L'Adults Only Hotel Grafenstein offre camere dotate di TV a schermo piatto con canali satellitari e un piccolo frigorifero. I bagni privati sono forniti di accappatoi e pantofole. Le opzioni includono la Camera Doppia Est Alba, 25 mq con balcone arredato con vista sui frutteti, l'Ifinger e il Gruppo Hirzerberg e la Val Passiria. La Camera Doppia Est Profumo di Mela, 30 mq con balcone ad est e vista sui frutteti e la Val Passiria. La Camera Doppia Sud Vista Palma, 30 mq con balcone esposto a sud e vista sui frutteti, sul Monte Scena e sulla piscina all'aperto. La Camera Doppia Sud-Ovest Grafenstein, 27 mq. La Camera Doppia Sud-Ovest Nido d'Uccello, 30 mq situata al terzo piano. La Camera Doppia Deluxe Vista da Sogno, 38 mq con ampio salotto. La Camera Doppia Deluxe Romantica, 40 mq con balcone esposto a sud, vista sui frutteti, sul Monte Scena e sulla piscina all'aperto.
Gli ospiti possono iniziare la giornata con caffè o tè e un buffet per la colazione con succhi di frutta fresca e verdure. Sono disponibili anche cucina a vista, colazione con champagne e salmone, colazione campagnola e piatti di frutta, da gustare sulla terrazza con vista sull'hotel sopra Merano. A metà pomeriggio, vengono offerti stuzzichini italiani e piatti di pasta o specialità altoatesine. La sera, gli ospiti possono scegliere tra due menu da cinque portate e un pasto serale leggero o combinare piatti individuali. Occasionalmente, gli chef creano buffet a tema con specialità altoatesine e serate italiane con piatti leggeri. La pasticceria propone torte. Il bar dell'hotel offre birra alla spina e aperitivi.
L'hotel dispone di un centro benessere gratuito con piscina interna e piscina esterna, quattro saune e una vasca idromassaggio. Le strutture benessere includono un bagno turco, una sauna finlandese, un percorso Kneipp, una cabina a infrarossi e una palestra. È disponibile l'accesso alla zona benessere con piscine, saune, sala fitness e area relax, oltre al noleggio di accappatoi. Gli ospiti possono fare il bagno nella piscina interna a temperatura controllata con vista e nella cabina a infrarossi. Gli ospiti hanno accesso al Südtirol Guest Pass Schenna, che offre l'utilizzo gratuito di funivie locali, trasporti pubblici e musei.
L'Adults Only Hotel Grafenstein si trova a Scena, a 35 km da Bolzano. La stazione a valle del comprensorio sciistico per famiglie Merano 2000 dista cinque minuti in auto. Gli ospiti possono fare escursioni, andare in bicicletta o fare escursioni con le racchette da neve. L'area escursionistica intorno a Scena offre sentieri per tutti i livelli. Gli ospiti possono giocare a golf tra i frutteti di mele, circondati dal paesaggio alpino di Merano o nella Val Passiria. L'hotel organizza due escursioni guidate ai luoghi più belli dell'Alto Adige.
L'hotel accoglie ospiti dai 14 anni in su. Gli ospiti beneficiano della Merano-Meran Guest Card, che offre accesso gratuito a funivie locali, trasporti pubblici e musei. Sono disponibili escursioni organizzate e guidate. È disponibile una navetta escursionistica. Durante il soggiorno, gli ospiti ricevono il Südtirol Guest Pass Schenna, che consente l'utilizzo gratuito dei trasporti pubblici in Alto Adige. La struttura offre un deposito biciclette con possibilità di ricarica diretta e un garage.
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